Tras un fin de semana de excursiones por pizzerias, nuevas hamburguesas, taquitos, palomitas y otras porquerías, el domingo de verano en la pileta me pidió algo de vida verde, y salí de excursión al supermercado en busca de ingredientes que me inspirararn a un lunes más sano pero igual de rico que mi fin de semana. Para mi felicidad, había tantas opciones que fue dificil decidir, me armé de frutillas, papaya, mangos, piña, bananas, arándanos y frutos secos varios...
Para variar un poco mi clásico licuado matutino de frutillas con papaya, elegí cambiar fresas por arándanos, y como no encontré ricas naranjas para agregarle un toque cítrico, se me ocurrió reemplazar con un té helado de durazno que tenía en la heladera. Ya sea para arrancar la mañana lleno de energía, o cortar la tarde con un licuado bien antioxidante, este licuado se va a convertir en uno de mis mejores amigos, y si te animás, te aseguro que también uno de los tuyos. Sano, llenador, y sobretodo, muy rico, para cualquier momento del día.

Licuado de Papaya 
(con arándanos, yogur griego y té helado)

Ingredientes
-1 taza de papaya
-1/2 taza de arándanos
-3 cdas de yogur griego
-4 cubos de hielo grande
-1/2 taza de té helado de limón o durazno
-1 cda de azúcar rubia

Preparación
-Colocar todos los ingredientes en una licuadora, licuar durante un minuto o hasta que quede una mezcla bien suave y homogénea.
*tip: cuando uses la licuadora, siempr es importante que pongas abajo ingredientes que sean fáciles de licuar, nunca pongas primero el hielo, o le darás más trabajo a la licuadora - salvo que tengas una super vitamix ;) 

Si querés ver la receta en video, hacé click acá

El olor a cebolla en la cocina es intenso, se mezcla con el del vinagre, la caramelización del azúcar en la olla, el toque de jengibre que le agrega un nivel más de sabor... es dulce, picantón... todo huele al chutney en camino. Por suerte estoy sola porque es bastante invasivo y no se qué tan contento vaya a estar Pablo de que toda la casa huela a chutney. Pero yo feliz, es sólo cuestión de abrir un rato las ventanas antes de que llegue y se va.
El chutney debe de ser una de las mejores cosas para tener en stock en la heladera. Una especie de mermelada ácida/dulce (originaria de la india) que puede ser el toque perfecto para hacer que tus comidas diarias se conviertan en mucho más interesantes. Una tostada con una cucharada de chutney y un bocadito de brie tibio, para sumarle algo interesante a una ensalada o para hacer la vinagreta, para darle un toque personal a una picada, para terminar una salsa, cocinar un pollo agridulce o darle buen uso a ese kilo de cebolla que compraste porque estaban buenísimas y a buen precio y se quedaron esperandote en la heladera... Y este chutney de cebolla sólo necesita 4 ingredientes; te animás a prepararlo?

Chutney de cebolla morada 
(rinde 1 frasco de chutney) 

Ingredientes
-4 cebollas moradas
-150 ml de vinagre de vino o manzana
-100 grs de azúcar
-1 cdita de jengibre
-aceite de oliva, sal y pimienta a gusto

Preparación
-Cortar la cebolla bien finita en juliana.
-Saltear la cebolla en una olla a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. cocinar durante unos 20´ o hasta que estté bien caramelizada.
-Agregar azúcar, vinagre y jengibre. Mezclar bien y seguir cocinando durante alrededor de 20´ más. La preparación se debe ir espesando de a poco y tornándose pegajosa. No te preocupes si queda un poco líquida, al igual que con las mermeladas, al enfriarse, tomará un poco más de cuerpo.

Si querés ver la receta en video, hacé click acá.

El viernes, salimos temprano de la oficina, y aprovechamos que teníamos auto el fin de semana, y llovía, para ir a pasear a un shopping nuevo, un poco más lejos del habitual Antara al que vamos tanto porque nos queda a walking distance. El nuevo shopping, Plaza Toreo, que fue plantado sobre los vestigios de una antigua plaza de toros, es una mezcla de modernidad con laberintos de escaleras mecánicas sin sentido, fuentes y bastante verde, para ser un shopping. Sabían ustedes que los Mexicas están muy orgullosos de sus shoppings? y debo admitir que tienen de todo tipo y color, y realmente, sus plazas comerciales no están nada nada mal. A Plaza Toreo lo único que le hubiese faltado es haber pensado en su acústica. Al ruido ya molesto de los shoppings en general, súmenle la brillantísima idea de plantar una fuente gigante en el medio de un lugar que no está pensado para que no tenga eco.  Es sentir que estás muy cerca de una catarata, rodeado de localces de comida rápido. Confusión sensorial. Por qué será que en general los shoppings tienen ese ruido a shopping que es tan molesto? Creo que en la lista de los sonidos ambientes que no soporto, encabezan la lista el fiummm fiiuummm de las carreras de autos, el lepasalapelotapateaygoooustoenelpalo de los partidos de futbol (sobre todo si son por la radio) y ahí cerquita está el ruido ambiente del shopping. Además de su fijación con los centros comerciales, que supongo será un derivado de su deseo de ser una sociedad americanizada de consumo y esa realidad virtual que les hace creer que comprar cosas los hace pensar que están mejor.... Los mexas tienen un tema con los cajeros automáticos. Nunca, en ninguna parte, vi una constante fila en el cajero automático como veo a diario en el DF. 

El fin de semana- Casi como si supiese que nos vamos del departamento y nos vamos a quedar sin alberca, el DF nos regaló un fin de semana de sol pleno. El primero que se parece a verano de verdad, porque en México el verano se parece más a lluvia que a sol, y ahora que nos tenemos que empezar a despedir de la pileta, nos tocaron dos días del verano más lindo, con sol, máxima de 27 y ni una gota de humedad, aunque los rulos más libres que nunca, y la lectura en la pileta, y el olor a Hawaian tropic que relaja la cabeza. 

Aviso dominical: No hay nada confirmado del nuevo departamento así que seguimos sin compartir detalles, pero %90 de certeza que a partir del medio de Agosto, estaremos mudándonos. 

Entre piletazo y piletazo, a la hora del no hay que exponerse al sol.... tambien fuimos a una feria gastronómica, Sabores sin Fronteras, que no tenía demasiada gracia, pero igual compramos una salsa de habanero con limón que valió la excursión, y terminamos almorzando croquetas de jamón y hamburguesas en un café que habíamos visto en la Chilango. Después volvimos a la pileta a leer y dormitar al sol, y a la tarde me escapé a la terraza con unas amigas a tomar mate con bizcochitos Don Satur y palomitas con miel (fat on fat: sábados felices). A la noches fuimos al cine a ver Paper Towns, una película para teenagers que nos hizo sentir un poco desilusionados con lo que el cine le enseña a la juventud, y que los estereotipos retratados en esas películas están tan hiperbolados que resultan muy poco creíbles. Lo más lindo de la película es el nombre; los paper towns son pueblos fantasmas, ficticios, inventados por cartógrafos como método de copyright para evitar el plagio. El resto de la película es una tontería seguramente mejor escrita que llevada a la gran pantalla (está basada en una novela de John Green, el que escribió tambien aquel libro que se convirtió en una película tan popular, The Fault in our Stars). 

Tupper-world: Y en una ciudad tan tan inmensa, cómo puede ser que repitamos las mismas pisadas? El sábado la feria, era en la Zona Rosa, a dos cuadras de donde habíamos estado cenando el viernes a la noche, en una pizzería que fue un hit total. Finita, crorcante, caliente... y ya están hartos de leerme hablar de comida? Permitanme una más, esta semana hay receta de Chutney de Cebollas con 4 ingredientes... si no le tienen miedo al agridulce, sigan mis pasos y anímense a prepararlo, me lo van a agradecer. 

Será todo por hoy, les dejo besos, abrazos y un excelente comienzo de semana para todos! 

Si pensabas que no era posible cocinar sin cocinar, preparar algo riquísimo en cinco minutos sin ensuciar más que un bowl y una cuchara... estoy acá para decirte que sí es posible. Chocolate, manteca, canela, cornflakes y 5 minutos. Eso es todo lo que necesitás para hacer estos riquísimos snacks para comer a toda hora! No me crees? Probá y comprobalo.

Enjambres de chocolate

(rinde 12 porciones) 

Ingredientes

-1 taza de chocolate semiamargo

-1 cda de mantea

-1 cdita de canela

-2.5 tazas de conrflakes. 

Preparación

-Coloca el chocolate en un recipiente apto para microondas.

-Agrega la cda de manteca, y derrite en microoondas, mezclando cada 30"- Es importante que no te saltees el mezclar y calentar de a poco, si no lo haces así, se te quemará el chocolate. También puedes elegir derretirlo a baño maría

-Una vez derretido, mezcla bien, agrega una cdita de canela, y los cereales. Mezcla hasta que queden todas las hojuelas cubiertas con chocolate.

-Coloca cucharadas de la mezcla sobre una placa con papel encerado y deja enfriar. Disfruta! 

Puedes ver la receta en video acá

Reporte rápido, tardío y random de la semana...

Estamos oficialmente viendo departamentos. En menos de un mes se vence el contrato de alquiler y estamos casi convencidos de querer mudarnos, así que andamos explorando. Ya vimos algunas opciones que nos gustan, aunque no vamos a contar detalles para no jinxearla. Reportaré novedades cuando sean concretas. Manden suerte para que salga como queremos. 

Empezando a tener amistades en México. Y yo que decía que no vine a México a conocer argentinos, me ganó la casualidad, porque me hice amiga de una chica con la que trabajé en varias de las jornadas de producción, y es Argentina, aunque hace varios varios años que vive en Mex, y antes anduvo girando por Ecuador y otros pagos. La semana pasada nos juntamos a tomar mates, charlar de la vida misma y hacer plan de no tener plan. Estuvo lindo y está buena la vida social. También nos juntamos con pareja amiga a comer en la semana, aunque ahí hay combo porque es pareja mexa-argenta. El sábado continuaron los planes sociales y fuimos a ver una banda que tocaba acústico en una disquería. Terminamos con micheladas en la vereda mirando como se caía el cielo y luego luego saliendo a comer. 

El fin de semana también anduvimos en plan de exploración culinaria. Tras las micheladas en la vereda fuimos a cenar a un lugar naturista, Pan Comido, que conoció Pablo en un almuerzo con gente del trabajo, y comimos hasta explotar, riquísimo y veggie. También probamos nuevas hamburguesas en un lugarcito mini en la condesa y coronamos con el mejor helado que probé desde que llegué a México. Ayer también anduvimos de tostadas de atún, ceviche de pescado y langostinos apanados con salsas picates en un lugar cerca de casa donde todo lo que probamos estaba buenísimo. 

Sigue lloviendo. El verano en México nunca llegó; y mientras ustedes se abrigan, acá seguimos en remera y algún sweater ligerito para el fresco matutino o el frío del AC de la oficina, pero lo que se dice VERANO, de polleras, vestidos y calor furioso, no se instaló nunca a pesar que estamos a 20 de julio. Según comenta algún taxista defeño, hace como 4 años que no se distinguen del todo las temporadas en el Distrito, "se está parejito todo el año", me dijo. Lo único certero es que llueve y lloverá. El mismo taxista (en realidad  era un Uber-driver) también me contó la diferencia entre los Chilangos y los Defeños... los chilangos son aquellos que no nacieron en el DF si no en estados aledaños, pero se instalaron acá y adoptaron la vida "chilanga" de la ciudad, y en cambio los defeños son los que son originalmente del distrito federal. Yo definitivamente nací en otro estado, bien bien lejos, así que podríamos decir que quizás en algún momento me llegue a considerar Chilanga.

Nueva videoreceta: Tras pausa por viaje, vuelven las videorecetas a Cookie Sundays, y esta semana pueden aprender a hacer enjambres de chocolate. Si no tenés idea de qué son, o te interesa una micro receta que podés hacer en 5 minutos para cuando estás tentado de algo dulce, o para sumar algo nuevo para el café acá está lo que buscás.

Última nota suelta: Abandoné el rubio y volvió el pelo corto. Venía tanteando con la idea de cortarme el pelo hace varias semanas y finalmente me decidí. Se fueron con las tijeras como 20 centímetros de pelo. No teman por mí, no quedé ni cerca de pelada (me llega como hasta los hombros) y estoy contenta con el cambio. 

Creo que eso es todo por hoy, mando besos, abrazos, fotos de un graffiti y hasta la próxima edición!

La semana pasada prometí reportarme desde The Woodlands, y me ganó la maratón de shopping, el descanso mental y la falta de roaming y no me importó demasiado. Necesitaba un decanso, había sido una semana demasiado intensa y el desenchufe con padres y comprar me vino hecho a medida. El lunes se me pasó, pero fiel a mi compromiso con los lectores de este reporte, vamos unos largos días para atrás... 

El Domingo: 5 de Julio, parece hubiese sido hace media eternidad. Estábamos con auto, dolor de cintura y ganas de ir a Tepoztlán, un pueblo mágico... y fuimos! Y descubrimos un rinconcito divino de México donde las neverías, los masajes energéticos y los aceites esenciales se encuentran en cada esquina -sin exagerar-. También descubrimos que esta denominación de "pueblos mágicos" no tiene tanto que ver con la energía del pueblo, si no con un esfuerzo de la secretaria de turismo de México, que decidió que pueblo mágico era aquel punto de interés que se encontraba a menos de 200km (o el equivalente a 2 horas de auto) de un punto turístico más importante. Desilusión, nosotros que pensábamos que era porque los pueblos guardaban algún tipo de misterio energético y al final era puro marketing.... De todas maneras, Tepoztlán es conocido por ser un lugar energético más allá de esta denominación, y es famoso por sus temazcales, una especie de baño a vapor que se hace con piedras hiper calientes y uno se recuesta y dice ciertas oraciones. Se supone que son actos curativos y generalmente se hace con la presencia de un chaman que guia la experiencia. No hicimos ningún ritual, ni llegamos a la cima de la montaña donde se asienta una pirámide maya en el medio del bosque, PERO si compramos una crema orgánica y comimos más que rico.

Lunes: día de estrés laboral seguido de una noche de película (de terror). Tras una mañana de calls y peleas con la productora de Medellín por no hacer su trabajo como correspnde, emprendí un viaje -que sería eterno- hacia Colombia. Mi vuelo de las 17.30 salió con casi una hora de demora, pero llegamos a tiempo a San Salvador y con resto de sobra para la escala que tenía por delante hasta salir rumbo al aeropuerto de Rio Negro.  Para mi sorpresa, el embarque comenzó puntual según pautado. El problema empezó después.Tardamos en encaminarnos a la pista. Una vez en pista seguimos demorados. Nos devuelven a la gate a revisar una computadora. Vemos salir las valijas por la compuerta y una camioneta cargando los bultos. Nos vuelve la esperanza cuando vemos que vuelven a colocar el equipaje dentro del avión, quizás sólo necesitaban sacar el equipaje para poder trabajar en la computadora. Y en ese momento en donde creímos que estaba todo bien, nos comunican que se está decidiendo si el vuelo sale o no sale, porque el aeropuerto de Medellin tiene horario de cierre por la niebla y porque están re-pavimentando las pistas y no están seguros de que lleguemos antes del cierre. 

Dicho y hecho, retrasan el vuelo que debía salir a las 9 de la noche para partir a las 2 de la mañana, llegando a las 6am a Medellin. Para que entiendan mi mal humor: yo a las 8am tenía que estar en la locación para grabación. "Como la demora es poca, no vale la pena enviarlos a un hotel, les vamos a proveer la comida acá en el aeropuerto" anunció el personal de Avianca. También conocido como, el aeropuerto está cerrado, no tenés otra opción para tomar ni comer nada y sentate sin protestar en la puerta de la gate a comer tu bandejita fría de chicken or beef sin protestar y rezá para que no te agarre un ataque de encierro.

Durante la escala, escribí una reflexión hacer del tema de viajar, los aeropuertos y demás, aunque fue antes de saber lo que venía... La pueden encontrar en Taalker, donde estoy escribiendo todos los lunes por si quisieran leer MÁS de mí todavía.  
Link directo acá.  

Martes: El vuelo salió a las 2 como prometido, llegamos a las 6 como dijeron, y a las 7, (tras tener que conseguir un taxi porque claramente el que me tenia que ir a buscar la noche anterior, no estaba) llegué al hotel, me di una ducha, me metí una hora en la cama y me fui al rodaje.

A pesar de las 2 horas de sueño en el avión y la hora sumada en el hotel, es decir con un total de 3 horas dormidas, sobreviví la jornada con energía y sin protestar... hasta salí a comer con Luisa - la manager digital de Colombia. 

Miércoles: arriba a las 7, llamado a las 8am, grabación hasta las 21hrs. Nuevamente jornada larguísima de producción, seguida con cena con el equipo, a la cama a las 00hrs, arriba a las 3am para encarar aeropuerto porque mi vuelo de regreso a México partía a las 6. Alguien preguntándose si tuve tiempo para conocer más que los imanes de bandejas paisas que venden en el freeshop? 

Jueves: Aterrizada a las 12.30 del mediodía nuevamente con sólo 3 horas de sueño y alrededor de 200 mails sin contestar. Por lo menos la fortuna me permitió trabajar desde casa. A dormir a las 12 para partir nuevamente a las 3 am para volar a a Houston a las 6am y llegar a las 8.30 para disfrutar de un fin de semana extendido y merecido.

Viernes/Sábado/Domingo: Houston fue comprar, comer, pasear y dormir, con cine, recital y la tarjeta de crédito prendida fuego. Encima con novio y padres, un placer absoluto. 

Al lado de la semana que pasó, esta semana será casi intrascendente, y agradecemos. Nos vemos el domingo, a la misma hora y en el mismo canal! 

No se si alguna vez lo dije acá, pero soy bastante fan de las tartas. Me gusta prepararlas, me encanta comerlas, me divierte pensar rellenos nuevos y combinaciones de sabores distintas a las tradicionales. Hace poco compartí ésta quiche de hongos, proponiendo una masa de aceite como alternativa a la clásica masa quebrada con manteca usada para hacer tartas. Hoy les traigo un relleno un poco menos convencional que queso y hongos, así que vamos a lo básico con la masa. Una masa qubrada (aka con mucha manteca) hiperclásica y fácil que nunca falla,  con un relleno untoso y contundente, de morrones y queso feta.

Tarta de morrones y queso feta
(rinde 1 tarta)
Para el relleno
-1 morrón rojo
-1 morrón naraja
-1 morrón amarillo
-1 cebolla morada
-150 grs de queso feta
-100 grs de queso cremoso
-2 huevos
-sal y pimienta a gusto
-aceite de oliva c/n

Para la masa 
-300 grs de harina 0000
-200 grs de manteca
-100 ml de agua
-1 cdita de sal

Preparación
-La masa: en general, las masas a prueba de fallas van a tener una propocion de 3 de harina, 2 de materia grasa, 1 de líquido. En este caso usamos Harina 0000, manteca bien fría cortada en cubitos, agua y sal simplemente.
-Primero vamos a hacer un "arenado", es decir que con la mano vamos a ir uniendo la manteca junto con el harina, tratando de conseguir migas bien bien finitas, para que la grasa recubra la mayor cantidad de granitos de harina posible.
-Luego agregamos la sal, mezclamos y unimos la masa ayudándonos con agua fria.
-Evita mezclar demasiado, no queremos desarrollar el gluten, cuanto menos mezclamos, más se desarmara en la boca.
-Una vez unida, forma una bola, cubrela con film y llevala a la helader por lo menos 30 miutos para descansar. Mientras, al relleno.

-Para el relleno: empezamos picando. Cortá la cebolla y los morrones bien chiquitos.
-Saltealos con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
-Dejá enfriar un poco, agrega los quesos y huevos y mezcla bien.

El armado: mientras se enfria el relleno, vamos a darle una cocción a blanco a la masa.
-Calienta el horno a 180C.
-Estira la masa y colocala sobre un molde para tarta. Pinchala para que no se infle, cubrela con papel aluminio y ponle peso encima para que no pierda su forma en el horno. Puede ser arroz, porotos o pesitas de cerámica si tienes. Cocina durante 15 a 20´, o hasta que empiece a tomar a penas un tono de cocida.

-Coloca el relleno de morrones sobre la tarta, y vuelve la tarta ya completa al horno por otro 20 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Una masa finita y crocante, un relleno suave, ligero; cada bocado lleno de hongos, queso y cebollita morada caramelizada, what's not to like?
Las quiches son un acto de amor y paciencia, entre el amasado, la precocción de la masa, el armado del relleno, luego de nuevo al horno... no es una receta que sale en 15 minutos, pero vale la pena la espera. Como almuerzo, cena, o para robarte un pedacito que sobró de la heladera y comerlo a cualquier hora con la puerta abierta... Esta tarta estilo francesa no tiene ingredientes secretos ni extravagantes, pero su sabor es único...

Quiche de Hongos
Masa de aceite 
-200 grs de harina 0000
-5 cdas de aceite de oliva
-1 cdita de sal
-1 cdita de pimienta molida
-70 ml de agua fria

Relleno
-2 tazas de hongos
-1/2 cebolla morada
-3 huevos
-100 grs de queso manchego
-1/2 vasito de leche
-2 cdas de crema batida
-sal y pimienta a gusto

Preparación
-Mezcla harina, sal, pimienta y aceite. Mezclá bien hasta que se formen como si fuesen miguitas, que toda la harina quede bien cubierta por el aceite.
-Después agregá el auga bien fría, y uní todos los ingredientes, amasando un poquito hasta que se forme una masa lisa y suave.
-Envolvé la masa en film y llevala a la heladera por lo menos 30 minutos (mientras preparás el relleno)
-Cortá los hongos en láminas finas, y picá la cebolla morada bien chiquita.
-Salteá ambos ingredientes con un chorrito de aceite de oliva.
-Bati 3 huevos, agregale la leche, crema y salpimentá.
-Una vez que tengas la masa descansada, estirala en un molde para tarta, forrala con papel aluminio y colocale peso (puede ser bolitas de cerámica, arroz o garbanzos). Cociná la masa unos 15 o 20´ a 180C, hasta que esté casi cocida pero sin coloración. Dejá enfriar un poco antes de rellenar.
-Colocá una base de queso, luego los hongos y cebolla. Agregale la mezcla de huevos, crema y leche, y llevá a un horno a 190C durante 30 a 40´, hasta que el relleno esté bien coagulado, y la masa tome un color doradito.
-Serví tibia con una ensalada verde, disfrutá.

Domingo 5 de Julio, 9 de la mañana, desayunando en la mesa, afuera nubes por doquier. Julio significa que ya pasó la mitad del año, y que hace 8 meses que pisamos México con las valijas y las gatas en la mano. Parece mentira, que ya se haya ido la mitad del año, y 3/4s del primer año en México. Abstractamente, un año parece a veces una eternidad, y sin embargo pasa tan rápido! 

Esta semana arrancamos con grabación, y los lunes no está bueno empezar con días tan intensos, porque el resto de la semana se hace larga y cuesta arriba... más si estás empezando a sentir que estás por enfermarte. Y con seguridad, llegó la gripa, y no por eso el trabajo me dejó descansar, ni en la cama ni en el sillón. El único "dia de enferma" que me tomé, me la pasé de call en presentación y feedback de cortes con la productora. Por suerte, con Next, Vick, y Nafrin, el sufrimiento dura menos y hoy ya estoy casi curada...  

Nuestras búsquedas inmobiliarias y de carrocería han quedado suspendidas por el momento, porque nos rechazaron el crédito para el auto, y creemos necesitar un agente inmobiliario para ayudarnos a entender cómo todo el mundo dice que podemos conseguir algo mejor y más grande en Condesa o la Roma porque Polanco es carísimo, y sin embargo nosotros nos frustramos ante la oferta departamentaria.

A pesar de que ninguna concesionaria parece concedernos la oportunidad de tener auto propio, nos hicimos socios de Carrot (un sistema tipo Zipcar donde rentas autos por hora y lo dejas estacionado en lugares asignados, aunque no lo estrenamos todavía porque para sacar el registro en DF vas al supermercado, para hacerte socio de Carrot de piden hasta el último recibo de la farmacia). Mejor que  eso, el fin de semana tenemos camioneta prestada nuevamente, aunque cambiamos de modelo y ahora nos movemos en Q5, vamos de un extremo a otro. De andar a pata a andar en Audi... pobres nosotros, no?

Ayer aprovechamos el auto para pasear por Coyoacán, recorrer las callecitas comiendo churros con chocolate, comprar libros de budismo y meditación, chusmear vinilos y peluquerías, y volver a tiempo para comer unas quesadillas mirando un capítulo de Vikings -la nueva adicción de turno- antes de que arrancara la final de la copa America en el sillón, que por supuesto yo no vi y en cambio me dediqué a cocinar una quiche de hongos cuyo video estará disponible mañana en youtube. A la noche fuimos al teatro a ver Una Noche en la Playa, una intepretación de una obra española, que cuando vimos el teatro estilo colegio secundaria de barrio, temimos fuese a ser un fracaso, y sin embargo resultó muy divertida. Les diría que se les recomiendo pero la temporada termina en dos semanas, y sólamente acá en México jeje. Hoy teníamos ganas de ir a Tepoztlán (un pueblo mágico que queda como a media hora de acá), pero hay resfríos y dolores de espalda, así que vamos a ver si aguanta la cintura. 

Mañana a la tarde viajo a Medellín (sellito nuevo para el pasaporte - aunque no creo que pueda decir que conoceré realmente Medellín, ya que tras dos jornadas de rodaje estaré nuevamente en el avión de regreso a DF Jueves), y el Viernes madrugamos para irnos a pasar un fin de semana largo en Houston, Texas con los papos. Shopping, half price books, hamburguesas de Red Robin y música. Y pensar que yo dije que este 2015 venía poco viajado, no? 

Me reporto la semana que viene desde la cocina de The Woodlands. Besos, abrazos y muy buena semana :)