Scons de queso

Cuando me desperté hoy, sabía exactamente lo que quería  scons de queso. Salados, calentitos y con ese aroma a queso y manteca que se desarma en la boca. Tenia todos los ingredientes que necesitaba, no me lo cuestioné. 
Son realmene fáciles de preparar y toman muy poco tiempo. Quedan muy buenos para comer con una sopa de tomate, para partir a la mitad y hacer mini sandwiches de queso con pimienta o un poco de queso crema con cebollita de verdeo. La próxima vez les agregaría un poco mas de sal, y probaría sumar un poco de ajo en polvo.



Scons de queso
Rince: 12 scons

Ingredientes::
-2 tazas de harina
-1/2 taza de queso en hebras
-1 huevo
-50 gr de manteca
-2 cdas de sal
-1 cda de pimienta
-1/2 taza de leche tibia
-1 cda de polvo de hornear

Preparación:
-Precalentar el horno a 200C
-Mezclar todos los ingredientes para formar la masa
-Estirar la masa y recortar 12 piezas
-Cocinar durante 10 a 15 minutos o hasta que esten dorados.