Para terminar la comida con un mimo, o acompaniar una taza de cafe negro a la tarde mientras lees un libro, no hay nada como una cookie con mucha manteca, que se desarma en la boca y equilibra el amargo del cafe. Hay cientos (o miles) de recetas para cookies de manteca; y ...
Hace poco tuve una especie de fase de desamor con la cocina. En realidad, no se si en era desamor, estaba desinspirada. Me había ganado la rutina de cocinar todos todos los días y caía siempre en las mismas recetas, el mismo menú. Quería sacarme la cena de encima un poco ...
Solia pasar muchisimo tiempo (si no demasiado) mirando blogs de cocina. Mis actividades de sabado matutino eran ordenar la casa, cocinar, poner musica fuerte, cantar sola, ir al super, caminar por el rio y mirar muchisimos blogs de cocina. Hace un par de meses -largos- mis manianas ...
Cualquier excusa para preparar y comer nachos es buena. Mi excusa anoche fue que llovía, y estaba sola, y tenía rapiditas en la heladera. Rapiditas? Si, rapiditas y un hornito eléctrico es todo lo que necesitás para hacer nachos en casa. Qué necesitas? .1 paquete de rapiditas .horno .casancrem .limón .tabasco .pimienta .ajo .perejil ...
Iwao Komiyama, el inventor del sushi latinoamericano, cuenta todo. Nació en un restaurante japonés, se hizo cocinero a pesar de su padre y revolucionó el sushi argentino. Habló con Oleo Dixit sobre las claves para reconocer el buen sushi y cómo prepararlo. Además: sus favoritos ...
-Mama: Cookies con avena? Qué bueno, ideales para bajar el colesterol, yo quiero! -Yo: Cualquier excusa para comer cookies es buena -Ambas: risas. No se si serán LAS galletitas más sanas, o si sean realmente efectivas para bajar el colesterol, pero seamos sinceros, ...
No importa cuántas veces haya estado en Nueva York; siempre me quedan lugares nuevos por recorrer. La ciudad que nunca duerme tiene una apabullante oferta de ocio y cultura que incluye tiendas, museos, espectáculos, restaurantes, cafés, bares, parques, librerías… Manhattan te ...
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Querido lector (alguien se considerara lector de este blog?): Pido disculpas por el abandono in-intencionado. Hace casi un mes que no escribo, ni entro al blog a leer o responder comentarios. La lista de "cosas a subir" a Cookie Sundays fue creciendo en un post it que pegue en ...
