Antes de que el calor se apodere del todo de la ciudad, aprovechemos esta época del año que es sin dudas la más linda para comer al aire libre. Hace poco hablamos de la temporada de las terrazas, hoy nos tocan patiosy veredas. Basta con salir a dar una vuelta, ...
Me desperte super temprano, pensando en Cookie Sundays, en que volvieron las ganas de meter las manos en la masa y en que a pesar de tener la mitad de mis libros en cajas, si las ganas estaban, nada iba a evitar que se me ocurreiera algo para cocinar. Como teniamos almuerzo familiar ...
Arrancamos la semana con un detox después de un fin de semana de comer intensivo y estrenamos la temporada de ensaladas, porque no todo es pan y galletitas (?) y hay que darle su lugar a lo verde. Hoy, de espinaca, queso azul y pera. Qué más le agregarías? Ingredientes -1 ...
Lo mas importante es tener una buena sartén bien caliente. Con pocos ingredientes que casi siempre tenemos en casa, los crepes son fáciles, rápidos, y riquísimos para salir del paso y tener un postre en pocos minutos. Si sobran, a la heladera para rellenar con queso y unas verduras al dia siguiente, ...
Después de un largo período donde no abundaron las ganas de cocinar, ni las ganas de volver al blog, ni siquiera las ganas de ir al supermercado (y para mi el supermercado es como ir a la juguetería)... I´m back. De a poco, y confiando en que no hay mejor manera de que vuelvan ...
El otro día en el supermercado estaba buscando inspiración en la góndola de galletitas y me acorde que había leído en la parte de atrás de un bizcochuelo exquisita la receta para hacer Bay Biscuit (sí, a veces busco atajos y hago bizcochuelo de caja, no me juzguen). Compré una ...
Es una de las creadoras de la feria de gastronomía más importante de nuestro país. Entre grabación y grabación, habló con Oleo Dixit sobre Masticar 2013, y también contó la historia que la llevó a la cocina y a la tevé, y cuáles son los secretos de su intuición. Además, la ...
