Hoy venian mis padres a tomar un cafe despues de comer, y queria recibirlos con algo rico. Estaba con ganas de hacer una base de galletitas con coquitas, y se me ocurrio que podia hacer una variacion de las Barritas de Key Lime pero de naranja y limon. No tenia suficiente ...
A veces creo que cocino cookies para llenar la cocina (y el resto de la casa) con ese inconfundible aroma a galletitas recien horneadas. Es el olor de la manteca, del azucar caramelizada, la vainilla... Esa mezcla de estimulos que me hacen salibar y sonreir instantaneamente. Ayer ...
"No matter what the question, the answer is always cookies, always." Siento que finalmente volvi a la cocina. Volvieron las ganas, volvio la inspiracion, y rinden los resultados. Que mejor manera de volver a mi esencia culinaria que rindiendo homenaje a las galletitas ...
Muchos se preguntaran si Italia es realmente el hogar de la mejor pizza del mundo… Lo cierto es que fueron los Griegos y los Estruscos los precursores, que ya durante el siglo II a.c. preparaban panes y masas saborizadas; pero la historia la historia de la pizza tal y como ...
Soy fanática del podcast de Joy The Baker. Lo empece a escuchar hace un tiempo porque me encantaba su blog, y ahora es mi compania de rutina cada vez que cocino. Tommy las odia un poco, aunque creo que le cuesta admitir que le divierte; entendible, el podcast es como escuchar ...
Siempre que había cena en casa, mi mamá hacía budín de chocolate blanco y coco con nueces. Me levanté tentada, quería una porción de ese budin super húmedo, bien dulce, y con esas escamas de coco que quedaban tan bien. Una receta a prueba de tontos: premezcla para ...
